Epicerie Exotique | Escales du monde
- Escale créole
- Escale africaine
- Escale malgache
- Escale mauricienne
- Escales indiennes
- Escale asiatique
- Escale japonaise
- Escale noix de coco
- Escale fraîcheur
Sauce antillaise dame besson, poudre de colombo, confiture antillaise (banane, gingembre, goyave, coco, tamarin, etc.…), sirop de canne, sirop de batterie, sirop de gingembre, rhums de Guadeloupe et Martinique (Bologne, JM, cœur de chauffe, Montebello, damoiseau, nesson, bielle, père Labat, etc.…), chevaquines (crevette séchées) de la Réunion, mélange pour massalé et préparation pour rhum orangé, etc. …
Petite aubergine africaine, pâte d’arachide dakatine, feuille de manioc, farine et semoule de manioc, sauce graine, bissap (fleur d’hibiscus), jus concentré de gingembre, etc.…
Achards de légumes, achards de mangue, purée de piment vert et rouge
Achards d’ail, achards de kumquats, achards de papaye, etc.…
Chutney (mangue, tamarin, papaye, ananas, etc.…), pâte et sauce de curry (madras, bombay, korma, massala, etc.), purée de piment sambal oeleck, mélange d’épice pour curry et massala, riz basmati supérieur, etc.
Sauce d’huître, sauce soja, nuoc nam, galette de riz, vermicelle de soja vert, sauce hoisin, sauce prune, sauce nem, sweet chilli sauce, vinaigre et vin de riz, riz thaïlandais parfumé, champignon noir et parfumés, sauce thaïlandaise pour viande et salade, etc.
Feuille de varech (algue séchée) pour sushi, vinaigre et sauce de soja pour sushi, rouleau en bambou pour sushi, sauce pour sashimi, wasabi, gingembre rose au vinaigre, sauces kikoman, saké, etc.
Lait de coco, crème de coco, coco râpée, pâte de coco, lait de coco en poudre
Gingembre, citronnelle, citron vert, combawa, germe de soja « bio », etc.
